Biblioteczna lekcja o dawnym jedzeniu i kulinarne warsztaty w Wisznicach już 23 lipca

W Wisznicach szykuje się spotkanie, które połączy lokalną historię z praktyczną nauką tradycyjnych smaków. Już 23 lipca 2026 o godz. 11:00 Gminna Biblioteka Publiczna w Wisznicach zaprosi uczestników na kolejną odsłonę cyklu „Ginące zawody”.

Wydarzenie odbywa się w ramach projektu „Nasze tradycje”, realizowanego w programie Partnerstwo dla książki 2026. Tym razem organizatorzy skupią się na kulinariach i dawnych zwyczajach związanych z przygotowywaniem posiłków.

„Jak i co niegdyś jadano” w siedzibie biblioteki

Spotkanie rozpocznie się od lekcji bibliotecznej zatytułowanej „Jak i co niegdyś jadano”. Zajęcia przygotowano na podstawie książki „Rok Polski w życiu i obyczajach ludu”, a ich celem będzie przybliżenie uczestnikom tradycyjnych potraw, które przygotowywano przed laty.

To właśnie w tej części wydarzenia mieszkańcy mają poznać nie tylko nazwy dawnych dań, ale także szerszy kontekst codziennego żywienia sprzed lat. Organizatorzy stawiają na połączenie opowieści o zwyczajach z bezpośrednim kontaktem z lokalnym dziedzictwem kulinarnym.

Warsztaty kulinarne z KGW Horodyszcze

Po części bibliotecznej uczestnicy przejdą do warsztatów kulinarnych prowadzonych przez członkinie KGW Horodyszcze. To pod ich okiem przygotowywane będą regionalne, tradycyjne dania.

Wydarzenie ma więc charakter praktyczny: nie tylko opowie o dawnych smakach, ale też pozwoli je odtworzyć. Dla uczestników będzie to okazja do pracy z recepturami zakorzenionymi w lokalnej tradycji i do wspólnego działania przy przygotowaniu potraw.

Zapisy i organizacja wydarzenia

Udział w spotkaniu wymaga wcześniejszego zgłoszenia. Szczegółowe informacje organizatorzy udostępniają na plakacie oraz na stronie GBP Wisznice.

• termin: 23 lipca 2026
• godzina: 11:00
• miejsce: siedziba Gminnej Biblioteki Publicznej w Wisznicach
• forma: lekcja biblioteczna i warsztaty kulinarne
• zapisy: obowiązkowe

Dofinansowano ze środków Ministra Kultury i Dziedzictwa Narodowego pochodzących z Funduszu Promocji Kultury – państwowego funduszu celowego.

Dlaczego to ważne dla mieszkańców

Takie wydarzenia mają znaczenie dla lokalnej społeczności, bo pozwalają wracać do dawnych obyczajów i przekazywać wiedzę o tradycjach kolejnym pokoleniom. W małych miejscowościach to także sposób na integrację mieszkańców wokół wspólnego dziedzictwa i miejscowych organizacji.

W tym przypadku ważne jest również połączenie biblioteki, która porządkuje i udostępnia wiedzę, z działalnością KGW Horodyszcze, wnoszącą doświadczenie praktyczne. Dzięki temu spotkanie nie ograniczy się do teorii, ale stanie się żywą lekcją pamięci o lokalnej kuchni.

Co dalej

Organizatorzy kontynuują cykl spotkań „Ginące zawody”, a lipcowe wydarzenie w Wisznicach pokazuje, że tradycyjne rzemiosła i dawne umiejętności można prezentować także przez kuchnię. Osoby zainteresowane udziałem powinny sprawdzić warunki zapisów w podanych przez bibliotekę materiałach.

Informacje przekazała Gminna Biblioteka Publiczna w Wisznicach.